スパイス数種類!エスニックなチリコンカン! レシピ・作り方

スパイス数種類!エスニックなチリコンカン!
  • 約30分
  • 1,000円前後
あんちーのまかない食堂
あんちーのまかない食堂
タコライスの素やガラムマサラに含まれるスパイスでエスニックなチリコンカンに仕上がります!
お菓子のタコスも添えて食感も楽しい一品です!

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 牛豚合挽き肉 320g
  • 大豆水煮、サラダ豆 190g
  • トマト缶 230g
  • 180ml
  • 塩・胡椒 少々
  • [A]
  • 大1
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • にんにくチューブ 4センチ
  • [B]
  • タコライスの素(パウダー) 2人分(1袋)
  • ガラムマサラ 3振り程
  • ウスターソース 小1
  • ケチャップ 大1
  • [トッピング]
  • パセリ 各ひと振り
  • タコス(お菓子) 4〜5枚

作り方

  1. 1 玉ねぎは粗みじん切りにする。

    フライパンにAを入れ弱火で炒める。

    香りが出たら玉ねぎを加える。
  2. 2 玉ねぎがしんなりしたら合い挽き肉を加え炒める。

    火が通れば余分な水分を取り除いてからBを加える。
  3. 3 全体が馴染めば、大豆・サラダ豆・トマト缶・水を加え、15分程煮込む。

    仕上げに塩・胡椒で味を調える。
  4. 4 お皿に盛り付け、トッピングにパセリとタコスを添える。

きっかけ

スパイシーなごはんが食べたくて

おいしくなるコツ

Bの調味料はお好みで加減してください

  • レシピID:1340033552
  • 公開日:2023/08/11
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カテゴリ
チリコンカン合い挽き肉大豆タコライススパイス&ハーブ
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