炊飯器で簡単！自家製あんこ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小豆 ２５０ｇ
- 砂糖（ラカント） １5０ｇ
- 塩 少々
作り方
- 1 炊飯器に小豆と水（４合のラインまで）を入れ普通炊飯する
-
2
小豆が潰せるくらい柔らかくなっていたらお湯を捨て、砂糖と塩、水３５０ｍｌを加えて再度普通炊飯する
※小豆がまだ固ければお湯を捨てずにそのまま早炊きし、その後次の工程に進む - 3 よく混ぜてからもう一度普通炊飯し完成
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我が家はお汁粉用によく作っています！