プルコギをリメイク！絶品プルコギ肉じゃが！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは大きいものは4等分、小さいものは2等分に切る。
にんじんは乱切りにする。
玉ねぎは十字に切る。 -
2
鍋に油を引き、①の野菜を炒める。
にんじん・玉ねぎが半透明になってきたら、プルコギを広げるようにして入れる。 -
3
全体が馴染んだら、Aを入れフタをして、
弱火で10分〜煮込む。 -
4
一度味見をして、
甘さを足したい場合は、みりんを少しずつ増やす。
より和風にしたい場合は、和風粉末だしを、小さじ1〜足す。 - 5 味が決まれば、器にレタスを敷いて、盛り付け完成。
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プルコギにも味がついているので、調味料も少なく簡単！