なすとオクラの焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縦 四つ割りにして 水に浸してアク抜きします
- 2 やや多めの油を熱し 皮の方から入れ 蓋をして 蒸し焼きにします
- 3 オクラは こすり洗いをして 産毛を取り スチーマー等に入れて 500 wレンジに 1分 かけます
- 4 温めためんつゆの中に 茄子と オクラを 浸します
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haruno2022/10/03 12:28
美味しかったです。ナスの消費で助かりました。
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