ビールじゃないよ！ゼリーだよ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋にジュースをひと煮立ちさせ、火から下ろし、ゼラチンを振り入れてゴムベラで手早く混ぜる。完全に溶けたらそのまま粗熱がとれるまで冷ます。

   

2. 2 ①をカップの半分位まで入れ、小さめにカットした洋梨や桃など、白っぽいコンポートを静かに散らす。冷蔵庫でゼリーが固まるまで冷やす。

   

3. 3 小鍋に牛乳と（苺）シロップを入れてひと煮立ちさせ、①同様火から下ろしてゼラチンを振り入れ、ゴムベラで手早く混ぜる。粗熱がとれるまでそのまま冷ます。

   

4. 4 冷え固まった②のゼリーに③の苺ミルクを静かに流し、さらに苺ミルクが固まるまで冷蔵庫で再び冷やし固めたら完成！

   

5. 5 シロップは、まほらファームさんのほんのり自然な優しい甘みの「まんま苺シロップ」を使いました！
   無色のシロップでもビールの泡感は出ます♪