定番★鶏そぼろ～アレンジ次第で色んな料理に変身！～ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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定番の鶏そぼろ★お味噌ちょい足しでグッとコクがアップ！アレンジ次第で、炒め物・ガパオ丼…色んな料理に早変わり♪冷凍保存OKなので！大量に作って活用してね。
材料（2～3人分）
作り方
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1
❍鶏そぼろ❍
鍋にひき肉と★調味料を全て入れ、火にかけ、程よく煮詰まるまで箸で混ぜ続ければ完成！
【アレンジ】
たっぷり肉味噌ふろふき大根
ID: -
2
❍卵そぼろ❍
鍋に卵を入れ溶きほぐし◆の調味料を加え火にかけ、箸でよく混ぜる。半熟で火を弱め、細かいそぼろに仕上げる。 -
3
どんぶりにご飯１人前をよそり、①の鶏そぼろと②の卵そぼろを半分に敷き詰める。お好みで焼きのりや彩のインゲン等を散らして完成！
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4
【アレンジ】❍ガパオ風プレート❍
①の鶏そぼろに炒めた玉ねぎ・パプリカ等を加えナンプラーで味を調える。器にご飯を盛り、ガパオそぼろをたっぷりかけ、半熟目玉焼をのせれば完成！
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5
【アレンジ】❍ふろふき大根のそぼろ餡かけ〜❍
①の鶏そぼろを水溶き片栗粉でとろみをつけ、ふろふき大根の上にたっぷりとかければ完成！
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関連情報
- 料理名
- 鶏そぼろ
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プリン料理人2022/04/09 10:43
美味しかったです！
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