フライパンで☆チーズダッカルビ レシピ・作り方

フライパンで☆チーズダッカルビ
  • 約30分
  • 500円前後
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フライパンで手軽にチーズダッカルビ!
甘辛くてとっても美味しいです。(^^)

材料(1-2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • 【もみだれ】
  • ◉コチュジャン 大さじ2
  • ◉醤油 大さじ1 と1/2
  • ◉みりん 大さじ1 と1/2
  • ◉きび糖 大さじ1
  • ◉生姜すりおろし 少々
  • ◉はちみつ 小さじ2
  • ◉粉唐辛子(あれば) ほんの少し
  • 胡麻油 少々
  • キャベツ 1/8玉
  • 塩胡椒 少々
  • とろけるチーズ おたまで一杯程度

作り方

  1. 1 ◉を合わせて、もみだれを作っておきます。
    全て加えたらよく混ぜます。
  2. 2 鶏もも肉を一口サイズにカットして、1のたれに加えます。
    よく絡めて10分ほどおいておきます。
  3. 3 キャベツはざく切りにして、胡麻油でさっと炒めます。
    その中に2の鶏肉を加えて軽く炒めたら、塩胡椒で味を整え、蓋をして蒸し焼きにします。
  4. 4 火が通ってきたら、軽く混ぜて、チーズを上からかけます。
    また蓋をして、チーズダッカルビがとろけるまだ蒸し焼きにします。
  5. 5 チーズが完全に溶けてきたら、出来上がり!

きっかけ

ちょっと前に流行っていたので、家でも作ってみました。

おいしくなるコツ

ほんの少し蜂蜜を加えています。

  • レシピID:1340031551
  • 公開日:2022/01/09
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つくったよレポート(2件)

  • Chai
    Chai
    2023/04/05 00:42
    フライパンで☆チーズダッカルビ
    簡単に美味しく出来上がりました♫
  • 葉月.
    葉月.
    2022/07/18 19:08
    フライパンで☆チーズダッカルビ
    美味しく頂きました♪

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