定番おいしい！がっつり豚テキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース(豚カツ用) 3枚
- 塩コショウ(下味用) ひとつまみ
- ブラックペッパー(下味用) ひとつまみ
- ●しょうゆ 大２
- ●ウスターソース 大３
- ●砂糖 小２
- ●みりん 大１
- ●味のもと ３ふり
- ●にんにく(味付け用) 2カケ
- にんにく(チップ用) 2カケ
- バター 10g
作り方
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1
まずはにんにくチップを作ります。
にんにくを薄く切り、多目の油であげ焼きにしていきます。(にんにく好きな人はにんにくたくさんが美味しいです！)
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2
豚肉はすじを切り、叩いて塩コショウとブラックペッパーをふっておきます。
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3
きつね色になったにんにくを別の容器にうつします。にんにくを焼いた油はフライパンに入れたままです。
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4
にんにくの香りがついた油で豚肉を焼いていきます。きつね色の焦げ目がつくまで焼いてください。
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5
●の調味料を全て合わせ、肉に回しがけます。
最後にバターを入れて炒めます。
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6
皿に、切った豚肉を盛り付けその上ににんにくチップをのせて完成です(*^^*)
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Tee.y
食べ盛り4人の母です。
簡単、おいしい、栄養たっぷり、少しの盛り付けの工夫で見映えも良く♪を目標に毎日料理しています。
自分の保存用レシピですが食生活アドバイザーの資格を活かした我が家のレシピを載せます
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3 件
つくったよレポート（3件）
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カズタ2023/04/11 21:30
美味しくできました！ -
♡AYA mama♡2022/06/04 20:15
参考にさせて頂きました。
とても美味しかったです -
♡AYA mama♡2022/05/03 23:37
参考にさせて頂きました。
パイナップルとも相性が良かったです！
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