自家製タルタルソース☆ささみのフライ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★タルタルソースを作ります★
   
   玉ねぎはみじん切りにして
   塩をまぶしておいておく。

   

2. 2 ゆで卵（熱湯から7分茹で）をフォークなどで崩しながら玉ねぎと混ぜ、
   マヨネーズ、こしょうを加える。
   冷蔵庫などで冷やしておきます◎

   

3. 3 ささみの表面に塩、胡椒をまんべんなくまぶす。

   

4. 4 小麦粉→卵→パン粉
   の順に衣づけをしていく。

   

5. 5 衣はしっかりと全体につけます◎

   

6. 6 180℃に熱した油できつね色になるまで揚げていく。
   表と裏をひっくり返しながら揚げるとムラがなく綺麗に仕上がります♪

   

7. 7 よく油を切り、お皿に盛り付け
   タルタルソースをたっぷりとかけたら完成です☆