もっちり♡シャキシャキれんこんのお好み焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
れんこんは皮を剥いて水で洗う
水分をキッチンペーパーで拭いてすりおろす
端っこの部分3センチ位は細かいみじん切りにする
-
2
青ネギは細かい小口切り
カニカマは横に4等分にする
ボウルにレンコンとカニカマ、青ネギを入れ片栗粉大さじ1.5を入れてよく混ぜあわせる
-
3
20センチのフライパンに油を敷きボールの中身を移し形を整える
蓋をしないで中火の弱火で3分か4分焼き焼色が付いていたらひっくり返す
3分位焼いてお皿に盛る
- 4 お好みですだちを絞って牡蠣醤油と混ぜつけて食べる
あなたにイチオシの商品
関連情報
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
俊太郎2021/10/26 22:21まさに、もっちりシャキシャキですね
れんこんの良さを生かしたお焼きです
すだちの風味も大好き
タップリ使いました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
