ルー不要！さつまいもクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは1.5㎝幅の半月切にし水にさらしアクを抜き、水気を切る。
   （かなり細いさつまいもだったので輪切りにしています）

   

2. 2 人参は1㎝幅の半月切に、玉ねぎは薄切りに、鶏肉は一口大に切り塩コショウをまぶす。
   （今回、人参はさつまいもに合わせて輪切りにしています）
3. 3 耐熱容器にさつまいもと人参を入れてラップをし、600ｗのレンジで5分加熱する。

   

4. 4 フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

   

5. 5 鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼き、③を加える。

   

6. 6 火を止めて薄力粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

   

7. 7 ★を加えて弱火でとろみがつくまで煮込んだら完成。