ポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りにします。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、半分に切ります。にんじんは皮をむき、大きめの乱切りにします。玉ねぎは2cmのくし切りにします。
- 2 鍋にA、①を入れて強火で熱し、沸騰させてアクを取り除きます。
- 3 ローリエを入れて弱火で20分加熱します。にんじんがやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付け、黒コショウを散らして完成です。
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