サバの味噌煮 レシピ・作り方

サバの味噌煮
  • 約30分
  • 500円前後
タカクッキング
タカクッキング
とても簡単に作れます。

材料(4人分)

  • サバ切り身 4切
  • 生姜 20g 薄切り
  • A 味噌 50g
  • A 薄口しょうゆ 20cc
  • A 砂糖 30g
  • A みりん 20cc
  • A 料理酒 20cc
  • 300cc

作り方

  1. 1 フライパンにさばを入れ、水をそそぎ中火で火をつけます
    沸騰してきたら生姜、Aを加え落としぶたをして中火で15分煮ます。
  2. 2 さばを先に取り出して、残りの汁はとろみが出るまで煮詰めます。
    皿にさばを盛り、汁をかけて完成です。

きっかけ

栄養つけよう!

おいしくなるコツ

しっかりと煮詰めることで甘みととろみが増した味噌のタレがご飯にとっても合います。

  • レシピID:1340030319
  • 公開日:2021/09/06
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つくったよレポート(2件)

  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2021/09/12 12:46
    サバの味噌煮
    味がしみしみでとっても美味しかったです!ありがとうございます(*ˊˋ*)♥
  • #cocon
    #cocon
    2021/09/09 06:06
    サバの味噌煮
    簡単に作れて良かったです!美味しくいただきました!素敵なレシピありがとうございます( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

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