大根を薄めに切る事で水分を抜く時間を短くできます。ゴロゴロ乱切りなどにする場合は放置時間を長めにとってくださいね。 梅チューブではなく梅干しを刻んで和えても美味しいですよ!
余った大根を使い切りたくて!
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