きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきにして、水に10分ほどさらします。にんじんは皮をむき、細切りにします。ピーマンは千切りにします
- 2 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、水気を切った①を入れて油がなじむまで炒めます。
-
3
Aを入れ、汁気がなくなるまで中火で炒めます。
白いりごまを入れ、さっと炒め合わせたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
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