レトルトカレーにトマトソースでバターチキンカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉（もも肉か胸肉） 150g程度
- 塩胡椒 少々
- 料理酒 大さじ2
- レトルトカレー 2袋
- バター 20g（1袋に10g）
- カレースパイス 小さじ2
- トマトソース おたま一杯程度
- あれば、生クリーム 適量
- （なくてもOK）
作り方
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1
鶏肉を一口サイズにカットします。
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2
鶏肉に塩こしょうをして、調理酒とからめ、弱火〜中火で炒めます。
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3
かるく鶏肉に火が通ってきたら、トマトソースおたまでひとすくいを入れます。カレースパイスがあれば足します。なければ無しでもOK.
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4
蓋をして蒸すように鶏肉の中まで火を通します。
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5
鶏肉に完全に火が通ったら、レトルトカレーを入れて、最後にバターを加えます。
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6
器に盛り付けて出来上がり。
生クリームなどがあれば、最後に少し入れるとさらにまろやかになります。
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coront
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