ささみのチキチキボーン風唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみを細長く食べやすい大きさにカットします。

   

2. 2 容器に入れて、塩こしょうふります。

   

3. 3 醤油・料理酒をかけてからめます。

   

4. 4 チキチキボーンの素を用意します。

   

5. 5 チキチキボーンの素・大さじ3を入れて混ぜ、もみこみます。
   よく混ぜると調味料とからみとろみがつきます。→冷蔵庫で15分以上冷やします。
   長くつけておくとお肉が柔らかくなります。

   

6. 6 あげる直前にさらに小麦粉を大さじ3をまぶして、からめます。

   

7. 7 180度くらいの油で5-6分あげていきます。こんがり色がついて鶏肉に火が通れば出来上がり！