茄子とオクラの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お肉に酒、醤油で 下味をつけ 小麦粉をまぶし付けます
-
2
油を熱し1を広げるようにして 入れ 返しながら焼きます
焼けたらいったん取り出します - 3 残っている油でなす、オクラ、タカノツメを炒めます
- 4 肉を戻し入れ 甘味噌、醤油で 味付けします
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