ねばとろそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
そばを茹でる
おくらも下茹でして冷やす
なめこも湯通しして冷やす - 2 丼にめんつゆを水で割って、茹で上がったそばを水に晒したあと丼に盛り付ける
-
3
おくら、豆腐を小口切りにして盛り付け
なめこを盛り付け
ひきわり納豆を盛り付け
わかめを添える -
4
大根おろしを添え、わさびをのせる
最後に温泉卵を中央に乗せて完成
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
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