厚揚げ豆腐と小松菜と青梗菜の炒め物 レシピ・作り方

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るせっと
シンプルな味付けです

材料（2人分）

小松菜
1束
青梗菜
1束
厚揚げ豆腐
50g
ごま油
15g
醤油
10g
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1
    小松菜、青梗菜を下茹でしてざく切り。厚揚げ豆腐は湯通しして薄めに切る
  2. 2
    熱した鍋にごま油を敷いて、工程1の食材を全て塩胡椒して炒める
  3. 3
    全体に焦げ目がついたら醤油を回し入れ味を馴染ませて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げ豆腐が余ったので

公開日：2021/07/18
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カテゴリ
その他の野菜炒め

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るせっと １０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。 当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑 得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。 健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！

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