厚揚げ豆腐と小松菜と青梗菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜、青梗菜を下茹でしてざく切り。厚揚げ豆腐は湯通しして薄めに切る
- 2 熱した鍋にごま油を敷いて、工程1の食材を全て塩胡椒して炒める
- 3 全体に焦げ目がついたら醤油を回し入れ味を馴染ませて完成
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るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
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