きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ごぼうは、皮をこそぎ取ってささがきにします。
にんじんは皮を剥いて細切りにします。 -
2
中火で熱したフライパンにごま油と①を入れて、炒めます。
油が馴染んだらAを入れて、中火のまま炒めます。 -
3
全体に火が通ったら白いりごまを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
器に盛り付けて完成です。
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