鶏ひき肉でピーマン肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※ピーマンはタネ・ヘタを取らない。
   
   ①ピーマンを半分に切る
   ②ビニール袋に片栗粉を入れ、①のピーマンを入れる
   
   ③袋を縛ったらフリフリ♪
   →ピーマンに片栗粉が付きます♪
2. 2 ①鶏ひき肉に塩コショウする。
   ②卵を入れて一緒に混ぜる
   
   ハンバーグ作るみたいな感じです♪肉ダネ作りです。
3. 3 ①先程ビニール袋フリフリしたピーマンに、2で作った"肉だね"を詰める！
   
   パンパンにギュ～ギュ～になるまで詰める
4. 4 ①フライパンに油をひいて、
   3の肉詰めピーマンを
   "ひき肉部分を下にして並べる"
   
   ②火をつけたら、フライパンに蓋をする。蒸し焼き！
5. 5 ①ひき肉に焦げ目が付いたら、裏返して、また蓋をする。
   ②中火でじっくり焼く！
6. 6 ①焼けたらフライパンから取り出して皿に移す
   
   ②大根おろしを上にのせる
   
   ③大根おろしの上から味ポンをかけ、お好みで一味唐辛子をかけたら完成です！