減カリウム！茹でキャベツとワカメのヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツの葉 大2枚
- 乾燥ワカメ 小さじ2〜3杯
- 塩 小さじ1杯
- マヨネーズ 大さじ0.5杯
作り方
- 1 キャベツの葉は、小さじ0.5杯の塩を振った鍋で沸騰する直前くらいまで茹で、流水で冷ました後、ざく切りに。水を切って小さじ0.5杯の塩で軽く揉み、冷蔵庫で5〜10分程度寝かします。
- 2 ワカメも水に5〜10分程度浸して戻したら、軽く濯いて水を切ります。
- 3 寝かしたキャベツを軽く絞り、ワカメといっしょにマヨネーズで和えます。お好みでトマトなどで飾り付けてください。
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