新じゃがごろごろ☆基本のマカロニグラタン レシピ・作り方

新じゃがごろごろ☆基本のマカロニグラタン
  • 約30分
  • 500円前後
s__saki
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簡単!ダマにならず、ホワイトソースがとろとろ!
新じゃががごろごろと入っており食べ応えがあります!

材料(2人分)

  • (新)じゃがいも 小 4個
  • (新)玉葱 大 1/2〜1個
  • 鶏もも肉 100g
  • バター 10g
  • 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • ●牛乳 500cc
  • ●コンソメ 小さじ2
  • ●グラタン用マカロニ 50g
  • チーズ お好きなだけ
  • パン粉 約大さじ1

作り方

  1. 1 新じゃがは洗って半分に切る。
    キッチン用ポリ袋(耐熱容器)に入れてレンジで2分加熱する。バターを熱したフライパンで軽く焼き目をつけ、一度取り出しておく。
  2. 2 玉葱はくし切り、鶏肉は一口大の削ぎ切りにしてフライパンで炒める。しんなりし火が通ったら、塩・胡椒・小麦粉を加える。
    具材とよく絡まったら●を入れる。
  3. 3 マカロニが柔らかくなり、全体にとろみがついたら耐熱皿に盛り付ける。チーズをかけ、パン粉を振りかけて、200度のオーブンで15分焼く。☆お好みで焼き時間は調整して下さい!
  4. 4 熱々トロトロ、完成!

きっかけ

新じゃがが沢山あったので入れてみたら ホクホク&ボリュームがあり美味しく出来ました!

おいしくなるコツ

水分が減ったら牛乳を足して下さい! えびやイカを入れても美味しいです!

  • レシピID:1340028754
  • 公開日:2021/05/07
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カテゴリ
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