簡単ランチ！ほうれん草のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は3cm長さに切り、ベーコンは1cm幅のスライス、ぶなしめじは石づきを落としてほぐしておきます。

   

2. 2 フライパンにバターを熱し、ベーコンとぶなしめじを中火で炒めます。

   

3. 3 きのこの香りが立ちベーコンが焼けてきたら、ほうれん草を加えます。

   

4. 4 ほうれん草が縮んできたら、白ワインを加えて香り付けします。
   液体が半量になるまで煮詰めます。

   

5. 5 水に対して1%の塩をしたお湯を沸かし、スパゲッティを茹でます(自分のタイミングで)

   

6. 6 生クリーム・コンソメ・塩・こしょうを加え、一度中火で沸かします。

   

7. 7 茹で上がったスパゲッティ・粉チーズを入れて混ぜ合わせます。

   

8. 8 味が決まれば完成です。