余ったポテトサラダで簡単春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春巻きの皮 6枚
- ポテトサラダ 120g
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 適量
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 ポテトサラダに塩こしょうを入れて軽く混ぜる
- 2 春巻きの皮に1を入れて巻き、巻き終わりは水溶き片栗粉で止める
- 3 180度に熱したサラダ油でキツネ色になるまで揚げて完成
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