簡単ニンジンと卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンジン 50g
- 玉ねぎ 40g
- 薄切りベーコン 1枚
- マッシュルーム（なくても可） 4個
- コンソメ 固形2個
- 水 600g
- 塩コショウ 少々
- にんにくチューブ 1cm
- 卵 1個
作り方
-
1
ニンジンは千切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。
マッシュルームは3等分に。
卵はといておく。 -
2
鍋に水とにんにく、コンソメ、1を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にし、卵を回し入れる。塩コショウで味を整えて完成。
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野菜の甘みが美味しいスープ(๑'ᴗ'๑)