バレンタインに！おうちで簡単チョコムース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 板チョコレート 50g
- 牛乳 90cc
- 粉ゼラチン 5g
- お湯 20cc
- 生クリーム 40cc
- [トッピング]
- 生クリーム（ホイップ用） 10cc
- 板チョコレート １かけら
- ミント １つ
- ココアパウダー 適量
作り方
-
1
鍋に牛乳と砕いたチョコレートを入れ、弱火でチョコを溶かします。
(沸かさないように)
-
2
溶けたら粗熱を取ります
- 3 粉ゼラチンをお湯でといておきます
-
4
生クリームを七分立てにします
-
5
鍋の中身をボウルに出し、溶かした粉ゼラチンを入れて混ぜます。
生クリームを加えて切るように混ぜ合わせます。
-
6
混ぜ終わった後です
-
7
お好きな容器、器に濾しながら注ぎ入れます。
- 8 冷蔵庫で固まるまで冷やします
-
9
お好みでトッピングをして完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- チョコムース
料理家ガンガン
調理師（イタリアン）/食生活アドバイザー/食品技術管理専門士
調理学校で2年間調理・製菓を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
現在、様々なメディアでレシピ投稿中。
↓↓COOKPADもしてます↓↓
https://cookpad.com/kitchen/12280443
↓↓インスタグラム↓↓
https://instagram.com/gngn_cooking
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
