ヤリイカとブロッコリーのペペロン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ヤリイカは足と胴体に分ける。足は目玉から上を除き、胴体は2センチほどに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニク、半分にして種を除いた鷹の爪を弱火にかけ、香りがたったら火を強めイカを加え炒める。
- 3 イカに火が通ったら、塩を加え、茹でブロッコリーを入れて完成です。
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- ヤリイカガーリック・にんにく
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