みょうが入り！鯖の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖 1匹
- みょうが（千切り） 1本
- ☆しょうが（千切り） 1かけ
- ☆酒・水 80ｃｃ
- ☆しょうゆ・みりん 20ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ1
作り方
- 1 鯖は皮に十字の切り込みを入れ熱湯をかけて臭み抜きします
- 2 ☆を煮立て1を入れ弱火で煮含めます
- 3 最後にみょうがを加え煮立ったら完成
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