簡単★ちょっと即席 チキンカツ&お手軽デミソース♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- そぎ切り鶏むね肉 1枚分
- マヨネーズ 大さじ2〜3
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- ガーリックパウダー 少々
- パン粉 適量
- 【お手軽デミソース】
- トマトケチャップ 大さじ2
- トンカツソース 大さじ2
- みりん 大さじ2
- ガーリックパウダー 少々
作り方
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1
パン粉以外の材料を食品用保存袋に入れます。
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2
よく袋の上から手で揉みこんで10分ほどおいて馴染ませます。
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3
別の食品用保存袋にパン粉を準備します。
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4
鶏むね肉にパン粉を絡めます。
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5
フライパンに少し多めの油を注いで揚げます。
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6
両面がキツネ色になるように揚げます。
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7
中に火が通り表面がこんがりキツネ色になったら出来上がりです。
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8
【お手軽デミソース】
ソースの材料を全てフライパンor鍋に入れます。
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9
よく絡め煮詰めます。
-
10
とろみがついたら出来上がりです。
-
11
お皿に盛り付け召し上がれ♪
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