自家製塩麹&自家製ニンニクオイルDEトマト漬け♪ レシピ・作り方
材料（5〜7人分）
- 自家製塩麹 大さじ3〜4
- 自家製ニンニクのオリーブオイル漬け トマトがヒタヒタになる量
- トマト 3〜4個
- 乾燥パセリ(トッピング用) 少々
作り方
- 1 トマトをお好みの厚さのスライスにします。
- 2 オーブンシートに並べて200℃のオーブンで焼く20分焼きます。
- 3 塩麹とニンニクのオリーブオイルを混ぜ合わせます。
- 4 焼き上げたトマトと混ぜ合わせた塩麹とニンニクのオリーブオイル漬けを、交互に保存容器に重ね入れます。
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5
重ね入れてトマトがヒタヒタにならない時は、普通のオリーブオイルを追加して大丈夫です。
冷蔵庫で寝かせて翌日から美味しく召し上がれます♪
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