作り置き可能！かぼちゃのいとこ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃのワタと種をのぞき、一口大に切る。
2. 2 鍋にかぼちゃとかぼちゃがひたひたになる量の水と◎を加え、強火で熱し、沸騰したら弱火にしてアルミホイルで落としブタをし、かぼちゃが柔らかくなるまで湯がく。

   

3. 3 かぼちゃが柔らかくなったら一旦火を止め、煮汁をなべ底１㎝程残し後は捨てる。
   
   ★を加え、弱火で優しく混ぜながら3～4分程煮込んだら完成♩

   

4. 4 お好みで荒熱を取ってから、冷蔵庫で冷やして食べてください♫

   

5. 5 アルミホイルは耐熱性のものを使用してください。