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鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め レシピ・作り方

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どめさん
ポン酢のサッパリとした風味が鶏肉に絡んで、とても美味しいです♪特に難しい作業は無いのでパパッとメインが完成しますよ！
みんながつくった数 20件

材料（2人分）

鶏もも肉（むね肉でも）
1枚
しめじ
1/2パック
◎にんにくチューブ、生姜チューブ
各2㎝
◎酒
大1
片栗粉
適量
★ポン酢
大3
★砂糖
大1.5
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作り方

  1. 1
    鶏肉を一口大に切り◎を揉みこむ。
    （ビニール袋の中で作業をすると汚れませんよ！）
  2. 2
    １に片栗粉をまぶす。

    ★を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、鶏肉を両面こんがりするまで焼く。しめじを加えさっと炒める。
  4. 4
    ★を一気に加えタレにとろみがつくまで炒め合わせたら完成♫
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し甘めの味付けになっています。甘めが苦手な方は砂糖の量を減らしてくださいね♪

きっかけ

さっぱり味の鶏肉レシピを考えたくて作りました。

公開日：2020/07/04
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関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理鶏もも肉しめじその他の鶏肉料理鶏むね肉
関連キーワード
鶏肉 きのこ ポン酢 鶏もも肉
料理名
鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め

このレシピを作ったユーザ

どめさん 著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) レンジで簡単に作れるレシピをメインに 誰でも作れる簡単なレシピを公開中♡ アメーバブログ https://ameblo.jp/kitchenchouchou/ インスタグラム https://www.instagram.com/chouchou.kitchen/

つくったよレポート（ 13 件）

2024/03/28 18:24
黒舞茸が我が家にあったのでプラスしてアレンジしてみました。 甘酸っぱくてとても美味しくできました。また作ります。ありがとうございます！
naovejiko
作っていただきありがとうございます♪ レポートとても嬉しいです！
2023/03/10 21:01
仕事前に下味仕込んで、帰ってきてササッと作れました。 胸肉使用しましたが、柔らかく美味しく頂きました。 ありがとうございました。
あいなぷう
作っていただきありがとうございます！ レポートとても嬉しいです(*´ω`*)
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