安くて簡単！栄養満点！もやしと豚肉のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしはサッと洗い、よく水を切っておく。

   

2. 2 豚肉は3センチ～5センチ幅に切り揃え、ごま油を敷いたフライパンで炒める。火が通ったら塩、胡椒を振る。

   

3. 3 豚肉に火が通ったら塩、胡椒を振り、もやしを投入し、強火で炒める。

   

4. 4 2分程度炒めたら皿に盛り付け、ポン酢を回しかけて完成！
   Σd(´･ω･`)

   

5. 5 ごま油の種類は基本的に何でもいいですが、私は個人的にはかどやの純正濃口ごま油を一推しします。通常のごま油よりも風味が強く、その割にお値段もそこまで高くないので重宝しています。
6. 6 ポン酢をかけるタイミングは炒めてる最中でも盛り付けた後でも構いません。
   今回はもやしのシャキシャキ感を残す為に後がけにしました。
   (´・ω・｀)