チキンフライトマトバジルソース レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
一枚の鶏むね肉を削ぎ切りにして4枚切り程度に分ける。塩、こしょうを全体にふる。
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2
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけていく。
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3
フライパンに油を注ぎ180℃程度の温度で②を揚げる。片面にこんがり焼き色がついたら裏返して両面こんがり揚げる。
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4
すり鉢に●を入れすりこぎでつぶす。トマトを1cm程の角切りにしトマトと★を加え混ぜる。
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5
③をお皿に盛り④のソースをかければ出来上がり。
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