残り揚げダシ豆腐のぉダシからのぉ〜★具沢山スープ♪ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- 揚げだし豆腐タレ残り 100ml
- 水 400ml
- カット人参 1/2本分
- カット大根 1/4本分
- 冷凍カット小松菜 ひとつかみ
- 冷凍舞茸 ひとつかみ
- 水溶き片栗粉 適量
- 味の素 2振り
作り方
-
1
残り揚げダシ豆腐のダシに水を足します。
-
2
人参、大根、小松菜、舞茸を入れ煮込みます。
-
3
具材にしっかり火が通るまで煮詰めます。
味の素を入れます。
（お好みで味の素はなくて良いかも？！)
-
4
一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れます。
火を入れトロミがついたら出来上がりです。
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