我が家のヒエダイ★カルパッチョ風♪ レシピ・作り方

我が家のヒエダイ★カルパッチョ風♪
  • 5分以内
jiru
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トマトソースでサッパリ召し上がれ♪

材料(2〜3人分)

  • ヒエダイ刺身 1パック(150g)
  • 乾燥ワカメ(水で戻したもの) ひとつかみ分(無くて大丈夫)
  • トマト 1/2〜1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ポッカレモン 大さじ1
  • ニンニクチューブ 2〜3㎝
  • ピンク塩(お好み塩) 少々
  • 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1 ヒエダイの刺身とワカメ
    以外の材料をボウル入れます。
    (トマトは粗めのみじん切りにしてます。)
  2. 2 しっかり混ぜ合わせます。(この時味見して、お好みの塩加減にしてください)
  3. 3 このヒエダイの刺身をしよしました。
  4. 4 水で戻し水をしっかり切ったワカメを、お皿に盛り付けます。
  5. 5 ヒエダイの刺身をのせます。
  6. 6 トマトのソースをかけて出来上がりです。

きっかけ

ヒエダイの刺身をタイムセールで3パック1000円で購入したので、その中の1パックをカルパッチョ風にしまた。

おいしくなるコツ

お好みの塩加減で調整してください。

  • レシピID:1340023909
  • 公開日:2020/05/22
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