キャベツonカレーライス レシピ・作り方

キャベツonカレーライス
  • 1時間以上
  • 500円前後
のんびりリラクシング
のんびりリラクシング
キャベツにはなるべくドレッシングを使わず、塩分カロリーを抑えたいです♪

材料(1人分)

  • キャベツ 1/8個
  • 小1
  • カレールウ 6かけら
  • 茹でじゃがいも小 6個
  • エリンギ 2本
  • 玉ねぎ 2個
  • 豚肉こま切れ 200g
  • にんにくチューブ 2センチ
  • ご飯 茶碗一杯

作り方

  1. 1 豚肉とエリンギと玉ねぎは一口大に切る

    じゃがいもは皮を剥き、4当分にする
  2. 2 圧力鍋に1のエリンギと玉ねぎ、にんにくを入れて水を鍋底から11センチくらいまで入れて、高圧力かかったら火を止め15分置く
  3. 3 2に豚肉を入れて中火で火を通す

    水を50mL入れてルウを割り入れ溶かす
  4. 4 3にじゃがいもを入れて弱火で 10分煮込んで、茶碗に盛ったご飯にかける
  5. 5 キャベツを一口大にざく切りにする

    鍋に500mLくらいの水と塩とキャベツを入れて中火で5分茹でてザルにあげる
  6. 6 4に5を乗せて出来上がり!

きっかけ

キャベツが食べたくて

  • レシピID:1340023739
  • 公開日:2020/05/12
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カテゴリ
キャベツポークカレーエリンギ
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