茄子のそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 油を熱し、豚肉を炒め色が変わったら茄子を加え炒め合わせます
- 2 だし汁、調味料、しょうがを加え弱火で10分煮込みます
- 3 えんどう、水溶き片栗粉を加え軽く煮込みとろみを付けます
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なな1151
野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。
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