我が家のあまった焼きそば★チーズinモダン焼き♪ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- あまり焼きそば 1人前
- 薄力粉 大さじ4
- 水 100ml
- たまご 1個
- MIXチーズ(無くても大丈夫) ひとつかみ
- あおさ粉(無くても大丈夫) 少々
- カツオ節 少々
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、水、卵を入れしっかり混ぜ合わせます。
- 2 余った焼きソバをレンジで1〜2分チンしておきます。
- 3 熱したフライパンに、混ぜ合わせた生地を半分流し薄く広げます。火が通ってきたら、チンした焼きそばをのせます。
- 4 焼きソバの上にMIXチーズを広げ、その上でに残りの混ぜ合わせた生地を広げ、ひっくり返します。
- 5 両面にこんがり焼き色がついたら、お好みのソースを塗り広げ、お好みだアオサ粉やカツオ節をかけてて召し上がれ♪
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めいこ♡どん2021/09/20 15:56
美味しく出来ました(^-^)
ありがとうございます
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