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ほうれん草とチーズの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ほうれん草

    1束

  • 玉ねぎ

    一個

  • しめじ

    一株

  • 豚コマ切れ

    300g

  • 塩胡椒(ボトル)

    2振り

  • 醤油

    小さじ1

  • 大2

  • ラクレットチーズ

    180g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草とチーズの炒め物
  • 1,000円前後

乳製品とほうれん草は健康にも味も相性抜群です♪

作り方

  • 1

    ほうれん草は洗って茎と葉を切り分け、茎は三等分、葉は二等分にする

    しめじは石づきを取り手でほぐす

    玉ねぎは5ミリ間隔でスライスする

  • 2

    油をひき熱したフライパンに豚肉を入れ軽く炒め、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草の茎を入れて更に炒める

  • 3

    粗方2の火が通ったら、塩胡椒、酒、醤油、さらにチーズを手でちぎって入れ炒める

  • 4

    3の味が馴染んで火が通ったら、ほうれん草の葉を入れサッと炒め混ぜて葉がしなっとしたら出来上がり

きっかけ

花畑牧場のラクレットチーズが手に入りました

おいしくなるコツ

胡椒強めが良いと思います

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草
食材:
> 豚肉 > その他の豚肉

レシピID: 1340022427

公開日:2020.02.13

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