大根と里芋の和風カレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
油を敷いた鍋で豚肉を炒める
適量の塩で下味をつける
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2
大根(写真は細切りですがいちょう切りでも)と1口大に切った里芋を加える
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3
玉ねぎを加える
(炒め玉ねぎにして保存しているものを加えていますが、普通のくし切りでもOK)
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4
水を入れて中火で煮込む。(弱火だと里芋が溶けてしまいます)
里芋が柔らかくなったら、カレールウを入れ、めんつゆで味を整え
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