辛口麻婆豆腐 レシピ・作り方

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なな1151
豆板醤とラー油でちょっと辛い！

材料（2～3人分）

豚ひき肉
100ｇ
にんにく（みじん切り）
1かけ
しょうが（みじん切り）
小さじ1
豆板醤
小さじ1
ねぎ
1本
☆絹ごし豆腐
１丁
☆水
200ｃｃ
☆ガラスープの素
小さじ1
☆しょうゆ・みりん
大さじ1
ラー油
小さじ1

作り方

  1. 1
    油で　にんにく、しょうが、ひき肉を炒め豆板醤を加えます
  2. 2
    ☆を加え軽く煮込み、水とき片栗粉を加えトロミをつけます
  3. 3
    ラー油、ねぎを加えます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐の消費に。

公開日：2019/09/06
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カテゴリ
絹ごし豆腐豚ひき肉豆板醤マーボー豆腐（麻婆豆腐）

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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