豆腐とすり身のふわふわ揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 木綿豆腐をキッチンペーパーなどでよく水分を取ります。
- 2 ボウルに卵を溶いて、そこに分量の※を合わせます。
- 3 2に分量のすり身と粗みじん切りにしたシメジと1を混ぜ合わせます。
-
4
揚げ油に火をかけます。
箸を入れて少し泡が出るくらいになったら、3をスプーンなどですくい入れ揚げます。 -
5
表面に色が付くくらいまで揚げます。
-
6
色が付いたら取り出し油切りします。
器に盛って出来上がり。
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- 料理名
- 豆腐とすり身のふわふわ揚げ
美味613
作ること食べることが大好きです。挑戦しすぎて失敗することもありますけど、成功して美味しかったものは投稿していきたいと思っています。作ってみたいレシピもいっぱいあるので参考にさせていただこうと思っています。よろしくお願いします！
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