夏野菜マリネ レシピ・作り方

夏野菜マリネ
  • 約10分
  • 300円前後
アーモンドチョコレート
アーモンドチョコレート
彩り豊かな夏のマリネです。お好みの野菜に変えて作ると良いです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ナス、ズッキーニをいちょう切り、シシトウを輪切りにします。
    耐熱容器にいれて電子レンジで加熱して柔らかくします。
  2. 2 保存袋にオリーブオイル、酢、水、塩を入れてマリネ液を作ります。
  3. 3 ミニトマトを半分に切りマリネ液に入れます。
  4. 4 マリネ液に加熱した1の野菜をいれます。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で寝かします。

きっかけ

夏野菜をたくさんいただいたので作りました。

おいしくなるコツ

あたたかいうちにマリネ液につけます。

  • レシピID:1340019148
  • 公開日:2018/07/03
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つくったよレポート(1件)

  • なな1151
    なな1151
    2018/07/06 14:48
    夏野菜マリネ
    トマトとズッキーニだけでしたが 美味しかったです。

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