竹輪入り茄子そうめんレシピ・作り方

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具入りで栄養価アップ！

材料（1人分）

ちくわ: 1/2本

茄子: １/2本

油揚げ: 1/2枚

茹でそうめん: １人分

めんつゆストレート: 150ｃｃｃ

刻みねぎ: 少々

☆ほんだし: 少々

☆しょうゆ: 小さじ1～2

☆酒・みりん・砂糖: 小さじ1

作り方

1

茄子を油で炒め揚げを加え炒め合わせます
2

☆を加え味付けします
3

器にそうめんを盛り、２、刻んだちくわ、ねぎをのせめんつゆをかけます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏はそうめんが食べたくなります。

公開日：2018/06/16

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦ちくわなす全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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