コンビニのペッパータンを家庭で再現 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚タンスライス 200g
- ウェイパー 大さじ1
- 水 大さじ1
- ごま油 大さじ半分
- レモン汁 大さじ1
- 黒胡椒 お好みで
作り方
- 1 今回はこんなスライスタンを使いました
-
2
スライスタンを茹でます。
約5分。 -
3
茹でている間にタレを作ります。
ボウルにウェイパー大さじ1と水大さじ1入れてレンチンして溶かします。 - 4 溶かしたウェイパーにごま油とレモン汁、黒胡椒入れて混ぜ合わせます。
- 5 茹でたタンとタレをよく混ぜたら完成。盛りつけ後に黒胡椒を追加すると綺麗です。
きっかけ
コンビニのペッパータンを再現しました。 結果、コンビニよりも美味しくなりました!
おいしくなるコツ
混ぜるだけなので失敗しようがありません。 コンビニのペッパータンよりも厚切りで美味しいです。 ウェイパーとゴマ油の塩ダレは色々応用が効きます。
- レシピID:1340017386
- 公開日:2017/11/07
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しじみしじみ2017/11/19 06:20とてもおいしかったです。