コンビニのペッパータンを家庭で再現 レシピ・作り方

コンビニのペッパータンを家庭で再現
  • 約10分
  • 300円前後
さえもんのすけ
さえもんのすけ
コンビニのペッパータンがおいしいので家で作って見ました。

材料(4人分)

  • 豚タンスライス 200g
  • ウェイパー 大さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油 大さじ半分
  • レモン汁 大さじ1
  • 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1 今回はこんなスライスタンを使いました
  2. 2 スライスタンを茹でます。
    約5分。
  3. 3 茹でている間にタレを作ります。
    ボウルにウェイパー大さじ1と水大さじ1入れてレンチンして溶かします。
  4. 4 溶かしたウェイパーにごま油とレモン汁、黒胡椒入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 茹でたタンとタレをよく混ぜたら完成。盛りつけ後に黒胡椒を追加すると綺麗です。

きっかけ

コンビニのペッパータンを再現しました。 結果、コンビニよりも美味しくなりました!

おいしくなるコツ

混ぜるだけなので失敗しようがありません。 コンビニのペッパータンよりも厚切りで美味しいです。 ウェイパーとゴマ油の塩ダレは色々応用が効きます。

  • レシピID:1340017386
  • 公開日:2017/11/07
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