材料（５個人分）
- 大根
- ５～６ｃｍ
- 白ねぎ
- ２０ｃｍ
- タマチャンショップのキヌア
- 小さじ2
- 麩
- 小１５個
- 塩
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1
- めんつゆ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- タマチャンショップのキヌアは茹でて10分蒸らし湯切りします
-
- 2
- 大根はスライサーで細めの千切りにし、麩は手でつぶし白ねぎは刻みます
-
- 3
- めんつゆ以外の材料をよく混ぜて小判型にします
-
- 4
- 油を熱し、中火で返しながら焼き、火を止め
めんつゆを入れ余熱で炒りつけます
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